mokutaro 伊豆シャボテン公園に行ったなら、やらなければならないことがある。それは…。サボテンを食べること。
サボテンカレーを食べてみた！
サボテンカレーとは何か
特に有名なのが、サボテングリーンカレー。いくつかのブログに、このカレーのことが書かれていました。
グリーンカレーの緑はサボテンの色素
一般的にグリーンカレーはスパイスによって緑になるものだが、こちらの緑はサボテンのものである。すでに常識をくつがえしている。でもグリーンカレーであることにはかわりないのでいいのだ。
これも全然いける。辛さはほとんどなく、ほんの少し酸味があるような気がする。そしてカレーだとそれが逆によい方向へ持っていってる。…計算しているのか。
食べていると、ようやくサボテンの味というものがわかってきた。そうなると、他のカレーとは違うんだぜという主張があることに気付く。サボテン風味のカレーはここでしか食べられないんだと悟った。
他にも、
などの記事があり、絶対食べるのだと心に決めていました。
実際に注文してみる
そして5月4日…。家族連れ＆カップルでいっぱいの「ギボン亭」へ。
男が一人、店の片隅のテーブルへ腰かける。寂しい、寂しすぎる。それと同時に、店員がメニューのオーダーを取りに来ます。このお店のシステムは、入り口で料理を頼むのではなく、着席後やってくる店員に注文するというもの。僕は、メニューも見ないで、
「サボテングリーンカレー、ひとつ」
と注文。店員は「かしこまりました」と、すぐさま席を離れます。その間、僕が放った「ひとつ」という声が心の中でリフレインする。
「ひとつ…ひとつ…ひとつ…」
そうこうしているうちに、サボテングリーンカレーが運ばれてきます。
色は何ともいえない。普段食べている、国民食的なカレーに慣れていると、一瞬戸惑うかもしれません。
もしかすると、食欲減退効果があるのかもしれませんね。が、かほりはカレーそのもの！
それでは実食！
「もう我慢できない！」
朝からあまり食べていないので、ヨダレが垂れる。もう、色なんて関係ない。すぐさま、スプーンですくって口へと運ぶ…。
うまい！
ルーは濃厚。味は甘くもないし、辛くもない。グリーンカレーと言っても、植物的なテイストは感じません。肉は分厚く、口いっぱいに旨味が広がる。この肉によって、その濃厚さがさらに際立っているのかも。
そして。お目当てのサボテンらしきものを食べてみる…。
なるほど。ゼリー状の食感にほんのり「らしさ」が残っている。けれど、カレーにコーティングされているので、本来の味はあまり残っていないかも。でも、かすかにそれは存在していて、まるで「ウォーリーを探せ」を口の中でやっているよう。「あっ、いた！！これじゃない？」みたいな（笑）。
結論。美味しかった。でも、サボテンの味を知りたかったので、そこはちょっと残念。
ということで、カレーを美味しくいただいた後、サボテン料理をもう一品注文。…と行きたかったのですが、思いのほか財布がスリムに。なので、メニューだけ撮影しました。
次回はどれにしよう。
お土産もある！
それと。売店でもサボテングリーンカレーが売っていましたよ。シャボテン公園のお土産に持って来いだと思います！
次はせひ、彼女と行きたい。…彼女いないけど。